GRELHADOS DE CARNE

- Escalope de filé mignon
- Filé de coração de alcatra

*Combine com os seguintes molhos,
à escolha:
- Molho Barbecue (de churrasco americano)
- Molho Formaggi (de queijos)
- Molho Terrazzo (com champignon)

*Acompanha arroz, salada e batata frita
ou purê de batata.

PARMEGIANA

- Carne ou Frango

*Acompanha arroz, batata palha e
salada de alface.

FILÉ DE FRANGO GRELHADO

*Combine com os seguintes molhos,
à escolha:
- Molho Oriental (agridoce)
- Molho Visconde (creme de milho)
- Molho Indiano (curry)

*Acompanha arroz,salada e batata frita
ou purê de batatas.

PESCADO

- Salmão grelhado (molho de mostarda ou de alcaparras)
- Filé de peixe à doré (molho tártaro ou de camarão)

*Acompanha arroz, batata sauté e salada.

MASSAS

- Lasanha Bicolor (presunto, queijo, molhos branco e vermelho)
- Lasanha Anita (carne moída, queijo, espinafre e molho branco)
- Canelone da Nona (ricota, espinafre e molho branco)
- Canelone Madona Mia (presunto, queijo e molho vermelho)

COMBINADO DE MASSAS

- Fettuccine al Burro (na manteiga)
- Fettuccine al Aglio i Ólio

* Combine sua massa com Filé de frango ou Filé de alcatra

SALADAS

- Capri - alfaces, tomate seco, mussarela de búfala e pesto de manjericão
- Sampa - alfaces, palmito, azeitonas, tomate cereja e cebola
- À moda da Chef - rúcula, manga, beterraba crua ralada e presunto defumado
- Dani - alface americana, ricota, nozes, azeitona preta e hortelã

COMBINADO DE SALADAS COM CARNE OU FRANGO

Combine sua salada preferida com:
- Filé de frango grelhado
- Filé de alcatra grelhado